PDF gratuit Savoureuse Pologne : 160 recettes culinaires et leur histoire, by Viviane Bourdon
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Savoureuse Pologne : 160 recettes culinaires et leur histoire, by Viviane Bourdon
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Détails sur le produit
Broché: 256 pages
Editeur : Noir sur Blanc; Édition : Nouv éd rev. et augm (27 mars 2002)
Collection : Divers
Langue : Français
ISBN-10: 2882501137
ISBN-13: 978-2882501134
Dimensions du produit:
23,5 x 14,5 x 2,2 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
10 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
24.271 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Ce livre est à la fois un documentaire détaillé sur les personnalités historiques, les événements qui ont influencé la cuisine polonaise et un recueil complet de recettes qui laisse une large place aux ingrédients spécifiques comme l'arack, l'aneth ou le pavot...pour comprendre la gastronomie polonaise et pour aller à la rencontre de ses saveurs. En plus de très nombreuses recettes, Viviane Bourdon nous fait partager des anecdotes toujours bienvenues, c'est un excellent ouvrage, facile à utiliser car les recettes sont regroupées en deuxième partie de livre.
Cadeau acheté pour offrir à une personne revenant d'un voyage en Pologne et désireuse de retrouver un peu de cuisine de ses racines, ce livre est idéal et n'est pas qu'une brique de recettes indigeste.Pour ceux qui veulent retrouver les saveurs de mets découverts en Pologne, vous pouvez foncez les yeux fermés.
Super recette polonaise de quoi se faire de bon petit plats offert a ma grand mère pour le plaisir de mon grand père.Envoi rapide
Cet ouvrage aborde de nombreuses recettes, et est agrémenté de commentaires fort intéressants.Comme souvent, certaines recette sont à "adapter" afin de reproduire à l'identique celle que nos parents ou grands parents avaient l'habitude de nous préparer.Dommage qu'il n'y ait pas les photographies des plats.
Bonnes recettes sur fond de l'histoire de la Pologne
Beau livre que j'ai offert à une polonaise vivant en France. Très bonnes recettes réalisables, texte agréable, on apprend beaucoup de choses.
bien conforme à mes désirs.Explications claires et faciles à suivre,je n'aime pas les recettes trop "grande cuisine",je préfère pour elles les tabls étoilées.
Pour les amateurs de cuisine des nos grands-mères ce livre est une merveille tant au point de vue de la diversité des recettes que des explications ajoutées ! Très bien surtout pour les personnes ne comprenant pas le polonais couramment puisque le livre est en français !
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